Tja, diesmal kein Rezept für eine Hauptspeise, sondern für eine Beilage. Allerdings eine, die etwas mehr Aufwand braucht, aber sehr satt macht. Außerdem hat man üblicherweise die Zutaten daheim vorrätig. Die Rede ist von Serviettenknödel.
Zutaten:

• 4 Semmeln
• 1/8 Liter Milch
• 1/8 Liter Wasser
• 1/2 Teelöffel Salz
• 2 Eier
• 60 Gramm Butter
• 2 Esslöffel Mehl

Die Semmeln würfeln, die eine Hälfte davon in der Pfanne in der geschmolzenen Butter anrösten. Die Milch, das Wasser, das Salz und die Eier verquirlen. Die Milchmischung mit der zweiten Hälfte in eine Schüssel und verrühren. Das Mehl dazu, dann die gerösteten Semmeln untermischen.

Nun das Teiggemisch auf einem angefeuchtetem Geschirrtuch zu einer Wurst rollen, das Tuch rumwickeln, die beiden Enden mit einem Faden zubinden. Die ganze Wurst nun in den Topf legen, eine 3/4 bis 1 Stunde im Wasser köcheln lassen. Nach Ablauf der Zeit mit einem Rouladenspieß in die Wurst stechen, beim Herausziehen darf kein Teig an dem Spieß mehr kleben. Falls dies so ist, ist “der” Knödel fertig. Gut dazu schmecken Gulasch oder Rouladen.

Ein DIN A2 Porsche-Poster kostenlos bestellen. Vier Motive zur Auswahl, kann sogar mit eigenem Text versehen werden… Das Design ist ziemlich minialistisch, mich hat es angesprochen.

Auf Porsche.com findet ihr alles weitere.

Allle Jahre wieder, kommen die Weihnachtsstöckchen. Diesmal von Cappellmeister.

Feierst du überhaupt Weihnachten? Feierst du mit der Familie oder gehst du weg?
Seitdem wir letztes Jahr in unser eigenes Heim eingezogen sind, wird dieses Jahr zum zweiten Mal Weihnachten bei uns gefeiert, mit Eltern und Schwiegereltern, Schwester und unserem Nachwuchs.
Weggegangen wird nicht, an den zwei Weihnachtsfeiertagen evtl. zum Essen, da keiner Lust hat zu kochen.

Hast du dir schon Gedanken über Geschenke gemacht oder sogar schon welche gekauft?
Größtenteils wurde die nähere Verwandtschaft dazu “animiert”, sich Amazon-Wunschzettel anzulegen. Somit entfällt das Weihnachtsgeschenke-Gedankenmachen fast.

Gibt es schon Pläne für das Weihnachtsessen?
Letztes Jahr ebenfalls zum ersten Mal ausprobiert und es war gut, deshalb dieses Jahr wieder: Truthahn mit Reis oder Knödel.

Hast du einen Weihnachtsbaum? Wann stellst du ihn auf und wann fliegt er wieder raus? Wie muss ein Weihnachtsbaum für dich aussehen?
Klar haben wir einen Weihnachtsbaum. Dieser wird am 24.ten vormittags aufgestellt, gelegentlich auch schon am 23.ten. Abgebaut wird er um den 06.ten Januar rum. Der Weihnachtsbaum sieht eher traditionell aus: Ein paar Kugeln, ein paar Strohsterne und ein paar bemalte Holzfiguren. Kein Silber, kein blau, eher rot und gold.

Wirst du in die Kirche gehen?
Meine Frau und ich sind zwar gläubig, jedoch in den letzten Jahren von den Gottesdiensten und deren Inhalt ziemlich enttäuscht. An Weihnachten selbst werden wir wahrscheinlich nicht in einen Gottesdienst gehen, jedoch an den Weihnachtsfeiertagen in einen Gottesdienst der Landeskirchlichen Gemeinschaft in Schwabach.

Glaubst du dass an Weihnachten Schnee liegen wird?
Muss es, damit ich meinem Sohn das “perfekte” Weihnachten zeigen kann.

Weiter geht dieses Stöckchen mal wieder an meinen Schwieger-Cousin Peter in Irland, an Karl (hoffentlich passt das Stöckchen diesmal) und an meinen neusten Eintrag in der Blogroll, Lasse.

Ich habe mich gesten abend in einem Anfall von Leichtsinn entschlossen, an einem Projekt teilzunehmen. Inhalt: Jeden Tag ein Selbstportrait aufnehmen und dies für ein ganzes Jahr lang. Was ich mir davon erwarte? Mehrere Dinge:

• Gezwungen sein, häufiger zu fotografieren
• Portrait- und Selbstportrait-Aufnahmen zu üben
• Die Neugier, zu sehen, wann mir die Ideen für Motive ausgehen und ob ich wirklich durchhalte

Weshalb ich es nicht mache:

• Weil ich denke, mein Leben sei so spannend
• Ich zu Exhibitionismus neige
• Ich sonst nichts anderes zu tun habe

Die Bilder landen zukünftig in diesem Album auf flickr. Bei der ganzen Aktion geht es nicht darum, jeden Tag ein Bild hochzuladen, sondern aufzunehmen. Ich versuche natürlich trotzdem, möglichst ohne große Verzögerung das jeweilige Tagesbild online zu bekommen, aber wir werden sehen, wie es der Alltag zulässt. Wer mehr zu der Aktion wissen will, findet diese Infos in der entsprechenden flickr-Gruppe.

Habe es heute nach reiflicher Überlegung doch gewagt, mit den Zug in die Arbeit zu fahren. Hatte extra schon in der Früh im Radio und Internet die aktuelle Entwicklung verfolgt (leider nicht eingeholt … muhaha) und mich durch die Ersatzfahrpläne auf der Bahn-Seite geackert.

Dabei stellte ich dann fest, dass zu meinen betreffenden Zeiten in etwa 20-Minuten-Abständen zwei Züge jeweil mittags und abends verkehren. Das war mir Absicherung genug.

In Schwabach fuhr die erste anvisierte S-Bahn wie gewohnt am Schnürchen. Um die Mittagszeit rum war es auch dann in der Bahnhofsvorhalle für die erwarteten Folgen des Streiks ziemlich ruhig. Die “Ausschenker” der Bahn für die “Geduldsgetränke” hatten sehr wenig zu tun.

Etwas anders das Bild dann abends, kurz vor sechs Uhr: Massenweise Servicebedienstete, teils 40-minütige Verspätungen und mein auserkorener Eilzug von Nürnberg nach Treuchtlingen fiel auch prompt aus. Zum Glück war auch hier wieder die S-Bahn mit ein paar Minuten Verzögerung meine Rettung. Alles in allem relativ problemlos. Bin mal gespannt auf morgen, Teil zwei soll ja immer schlechter sein…

Team Fortress 2

Ich habe einen neuen Zeitkiller gefunden: Das neueste Online-Multiplayer-Game aus dem Hause Valve, die Neuauflage von Team Fortress Classic:Team Fortress 2.

Eigentlich damals mit Half-Life im Jahre 1996 nur als Erweiterung gestartet, wurde sie eines der erfolgreichsten Online-Shooter. Grundlage ist ein Team-gegen-Team-Spiel, blau gegen rot. Meist geht es um Eroberung mehrer Punkte durch eine Mannschaft, der Verteidigung eines bestimmten Punktes und ähnlicher Aufgaben.

Die neue Version kommt natürlich mit Verspätung und wurde komplett überarbeitet. Dabei ist ein comichafter Grafikstil eingeführt worden, der einfach nur geil ist. Neun verschiedene wählbare Klassen runden das ganze ab. Mein Lieblingstyp: Der Arzt.

Das spiel rockt, wie in alten Zeiten. Einziger Wehrmutstropfen: Zu Beginn wurden nur sechs Spiellevels mitgeliefert, die es zwar in sich haben, aber doch etwas wenig. Es werden zwar immer wieder neue oder auch von Fans erstellte Karten hinzukommen, doch bis sich das Spreu vom Weizen trennt, kann es etwas dauern. Wer Lust auf eine Runde zocken hat, bitte melden ;-).

Meine Empfehlung:

Mein erstes (brauchbares) DRI-Foto. Leider war die zweistündige nächtliche Tour durch Schwabach größtenteils für die Katz. Die wenigen Bilder, die durch den heftigen Wind nicht verwackelt waren, hatte Regentropfen auf der Linse, trotz Streulichtblende.

HDR ist ja zur Zeit in aller Munde, man sieht sowohl in der Werbung als auch in Zeitungen und online immer mehr Fotos in dieser Richtung. Bin mal gespannt, wie lang das anhält.

Meines Erachtens wird das schnell den Reiz verlieren: Ach, schon wieder so ein Foto… Vor allem müssen die richtig guten Fotos zusätzlich zu der gelungen Tonemapping-Nachbearbeitung allen “normalen” Regeln der Fotografie folgen, Bildkomposition, Ausschnitt, Licht und Motiv müssen passen.

Hot Fuzz

Wer beim deutschen Verleiher auf den saudoofen Untertitel “zwei abgewichste Profis” gekommen ist, muss echt einen an der Waffel gehabt haben. Treibt er doch den Film damit für potentielle Zuschauer gleich in eine bestimmte Ecke, die der Film gar nicht verdient hat. Heißt doch “Fuzz” nichts anderes als etwas umgangsprachlich “Bulle”, für Polizist. Wie man dann auf die abgew… Profis kommen kann? Ist mir ein Rätsel.

Zur Geschichte: Nicholas Angel (Simon Pegg) ist ein Supercop. Dass die Arrest-Rate des humorlosen Vorzeigebeamten glatte 400 Prozent über der seiner neidischen Kollegen liegt, macht ihn herzlich unbeliebt. Deshalb wird er von Chief Inspector Kenneth (Bill Nighy) kurzerhand zum Sergeant befördert und ins Provinzkaff Sandford verbannt. Sogleich setzt sich der übereifrige Hotshot in die Nesseln - auch beim neuen Partner, dem schwerfälligen Danny Butterman (Nick Frost), mit dem er fortan Schwäne fangen muss. Doch dann kommt es zu einigen dubiosen Unfällen.

Der Film hat alles, was man sich wünschen kann: Eine nette Story, die witzig, aber nicht absurd ist. Grandiose Hauptdarsteller und liebenswürdige Nebendarsteller. Ein überraschendes Ende. Einfallsreiche Ideen. Mir fällt nun, nach mittlerweile einigen Tagen Abstand zum Film, immer noch keine großartigen Negativpunkte ein. Gut für den Film. Wer bereits “Shaun of the Dead” gesehen hat, dem wird dieser Film auf alle Fälle gefallen.

Meine Empfehlung:

Na, wer bietet mehr?

Gibt es in Deutschland eigentlich ein Gesetz, dass Eisdielen im Winter Lebkuchne verkaufen?